עוגת יום ההולדת שלי – עוגת שוקולד עם סוכריות !

מתכון לעוגת יום הולדת

לכל משפחה יש את עוגת היום הולדת שלה, ואצלנו זה עוגת שוקולד/כושית עם סוכריות צבעוניות. כן, כן, כזו של הילדים ! בכל שנה אני מבקשת מאמר שלי שתכין לי את העוגה הזאת. לא יעזור בת כמה אהיה, תמיד ביום הולדת אוכל את העוגה הזאת.

את המתכון קיבלנו מדודה שלי, טילדה, ומאז הוא אחד הפייבורטים עלינו. לא טעמתם עוגת שוקולד כה רכה וטעימה כמו זו !

ולגבי התמונות…לצערי לא חגגתי 22 אבל לא היה לאמא נר של הספרות 3 ו-0, אז בואו נדמיין שאני בת 22 :)

מצרכים לתבנית עגולה 26, או תבנית מלבנית/מרובעת גדולה

לעוגה

  • 2 כוסות קמח, לנפות
  • 3/4 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס קקאו
  • 1/2 1 כפית אבקת סודה לשתיה
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כוס מים רותחים

לקרם שוקולד

  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 50 גרם חמאה
  • 6 כפות מים

ההכנה

  1. לחמם תנור ל-180 מעלות ולשמן תבנית אפיה.
  2. להניח את כל המצרכים בקערה ובאמצעות מטרפה לערבב את כל החומרים. תוך כדי ערבוב להוסיף לאט לאט את המים הרותחים.
  3. לאפות 45 דקות/עד שקיסם יוצא נקי.
  4. כאשר העוגה חמה מכינים את הקרם: להמיס את החמאה , השוקולד והמים מעל אש קטנה.
    לצפות את העוגה החמה עם הקרם החם.

הערה: לפני שאתם מקשטים בסוכריות צבעוניות, חכו שהעוגה תקרר בטמפ' החדר.

מתכון לעוגת יום הולדת
עוגת יום הולדת מעולה !
מתכון לעוגת שוקולד עם סוכריות
סוכריות צבעוניות !
נרות יום הולדת
פוווווווו
עוגת יום הולדת
יאיי, מזל טוב !

About מיטל

אופה, כותבת, מבלה, צופה בטלוויזיה, מטיילת, נהנת מספורט (לפעמים), עושה שופינג ומשתדלת להנות מכולם ביחד ומכל אחד לחוד. תנו לי לשבת שעות ולחפש מתכונים, מצרכים והמרת כמויות, ואעשה זאת בשמחה. תנו לי לחפש באינטרנט אחר גאדג'אים למטבח ואביזרי אפיה, ואעשה זאת בשמחה. בקיצור, תנו לי לכתוב את הבלוג הזה ואני מאושרת.      

One thought on “עוגת יום ההולדת שלי – עוגת שוקולד עם סוכריות !

  1. מתכון נפלא.
    הכנתי את העוגה היום והיא יצאה מדהים.
    כל כך רכה ונימוכה.

    העוגה נכנסת לספר המתוכנים :)

    נ.ב. החלפתי את הכוס חלב בכוס מיץ תפוזים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Scroll To Top