• לעוגה
  • 2 כוסות קמח, לנפות
  • 3/4 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס קקאו
  • 1/2 1 כפית אבקת סודה לשתיה
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כוס מים רותחים
  • לקרם שוקולד
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 50 גרם חמאה
  • 6 כפות מים
לכל משפחה יש את עוגת היום הולדת שלה, ואצלנו זה עוגת שוקולד/כושית עם סוכריות צבעוניות. כן, כן, כזו של הילדים ! בכל שנה אני מבקשת מאמר שלי שתכין לי את העוגה הזאת. לא יעזור בת כמה אהיה, תמיד ביום הולדת אוכל את העוגה הזאת.

את המתכון קיבלנו מדודה שלי, טילדה, ומאז הוא אחד הפייבורטים עלינו. לא טעמתם עוגת שוקולד כה רכה וטעימה כמו זו !

ולגבי התמונות…לצערי לא חגגתי 22 אבל לא היה לאמא נר של הספרות 3 ו-0, אז בואו נדמיין שאני בת 22 :)

ההכנה

למתכון זה נדרשת תבנית מלבנית/מרובעת/עגולה 26

1. לחמם תנור ל-180 מעלות ולשמן תבנית אפיה.

2. להניח את כל המצרכים בקערה ובאמצעות מטרפה לערבב את כל החומרים. תוך כדי ערבוב להוסיף לאט לאט את המים הרותחים.

3. לאפות 45 דקות/עד שקיסם יוצא נקי.

4. כאשר העוגה חמה מכינים את הקרם: להמיס את החמאה , השוקולד והמים מעל אש קטנה.
לצפות את העוגה החמה עם הקרם החם.

הערה: לפני שאתם מקשטים בסוכריות צבעוניות, חכו שהעוגה תקרר בטמפ' החדר.

 

email

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (6 votes cast)

עוגת יום ההולדת שלי – עוגת שוקולד עם סוכריות !, 3.0 out of 5 based on 6 ratings

Print Friendly